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國(guó)內(nèi)食品檢測(cè)設(shè)備市場(chǎng)潛力無限
2017-07-17 國(guó)內(nèi)食品檢測(cè)設(shè)備市場(chǎng)潛力無限目前我國(guó)食品和農(nóng)產(chǎn)品主要的安全問題主要是：重金屬殘留問題、農(nóng)藥殘留問題、獸藥殘留問題、食源性致病菌問題、真菌毒素問題、違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑問題。這些問題目前可以通過色譜、質(zhì)譜、光譜等實(shí)驗(yàn)室儀器做檢測(cè)，也可以通過快速檢測(cè)設(shè)備做檢測(cè)。根據(jù)國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局等多個(gè)部門和機(jī)構(gòu)發(fā)布的消息，我國(guó)未來食品污染物和有害因素監(jiān)測(cè)將覆蓋全部縣級(jí)行政區(qū)域，監(jiān)測(cè)網(wǎng)點(diǎn)擴(kuò)大到2870個(gè)，預(yù)計(jì)將拉動(dòng)食品監(jiān)測(cè)市場(chǎng)規(guī)模超過200億元，年均復(fù)合增速超過50%。公開...國(guó)家食藥監(jiān)總局發(fā)布節(jié)日食品安全消費(fèi)提示——飲食篇
2017-07-17 國(guó)家食藥監(jiān)總局發(fā)布節(jié)日食品安全消費(fèi)提示——飲食篇逢年過節(jié)，走親訪友，吃喝多、運(yùn)動(dòng)少。為了廣大消費(fèi)者的身體健康，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局提示節(jié)日期間飲食要注意以下方面。一、飲食清淡，不油膩。吃得過于油膩，會(huì)導(dǎo)致能量過剩，加重腸胃負(fù)擔(dān)，引起體重增加，甚至腸胃疾病。應(yīng)選擇脂肪含量低、能量低的食物，并不要過量食用。肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟等應(yīng)適量少吃，魚、蝦、蚌、貝等水產(chǎn)品脂肪低而富含蛋白質(zhì)，可以適量多吃一些。二、適量為止，不過飽。注意控制食量，不要吃得過于飽脹。節(jié)日期間不同平時(shí)，飲食缺乏規(guī)律...關(guān)于食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理有關(guān)問題的通知
2017-07-14 關(guān)于食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理有關(guān)問題的通知國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局在發(fā)布《關(guān)于食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理有關(guān)問題的通知》（以下簡(jiǎn)稱《通知》）。《通知》明確，如銷售者無法提供社會(huì)信用代碼或者身份證復(fù)印件，果蔬類和水產(chǎn)類食用農(nóng)產(chǎn)品將不得進(jìn)入農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等集中交易市場(chǎng)。《通知》對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品的范圍、禁止銷售食用農(nóng)產(chǎn)品情形的判定、食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售監(jiān)管范圍等多個(gè)問題進(jìn)行了明確。其中，關(guān)于食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入的要求，《通知》明確：果蔬類和水產(chǎn)類食用農(nóng)產(chǎn)品要進(jìn)入集中交易市場(chǎng)，銷...改革將帶動(dòng)第三方檢測(cè)行業(yè)快速發(fā)展
2017-07-14 改革將帶動(dòng)第三方檢測(cè)行業(yè)快速發(fā)展獨(dú)立第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)，被視為檢測(cè)認(rèn)證行業(yè)的新動(dòng)力，國(guó)家大力扶持第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)，是優(yōu)化現(xiàn)代服務(wù)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的的重大舉措。改革將帶動(dòng)第三方檢測(cè)行業(yè)快速發(fā)展現(xiàn)在，市場(chǎng)普遍看好第三方檢測(cè)行業(yè)，這里孕育著消費(fèi)升級(jí)后的市場(chǎng)機(jī)會(huì)。來自第三方的報(bào)告顯示，第三方檢測(cè)市場(chǎng)2013年到2015年增速保持在18%左右，2015年國(guó)內(nèi)檢測(cè)市場(chǎng)規(guī)模超過1350億元，未來依然會(huì)保持高速增長(zhǎng)。這當(dāng)中，受益于檢測(cè)市場(chǎng)管制放開、技術(shù)水平進(jìn)步的民營(yíng)第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)將會(huì)是發(fā)展速度快的，其增...5000余食品標(biāo)準(zhǔn)完成整頓 將與接軌
2017-07-12 5000余食品標(biāo)準(zhǔn)完成整頓將與接軌由食藥監(jiān)總局和中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)指導(dǎo)的“食安中國(guó)城市論壇”上，與會(huì)專家透露，我國(guó)對(duì)現(xiàn)有的5000多項(xiàng)食品安全標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)完成技術(shù)層面的清理、整頓，這意味著我國(guó)即將有一套與接軌的新的食品安家標(biāo)準(zhǔn)。食藥監(jiān)總局副局長(zhǎng)滕佳材表示，去年*嚴(yán)食品安全法開始實(shí)施，食品安全形勢(shì)也保持穩(wěn)定向好態(tài)勢(shì)。不過，各種食品安全風(fēng)險(xiǎn)仍沒有*消除，農(nóng)藥殘留超標(biāo)、違禁添加劑的濫加、假冒偽劣等問題依然突出。在昨天的論壇上，中國(guó)工程院院士、國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心總顧問陳君石表示，去年...【科普一下】多項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)蕨菜有可能致癌
2017-07-12 【科普一下】多項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)蕨菜有可能致癌蕨菜是傳統(tǒng)野菜的代表，是“山菜*”，很多人還專門到山里挖蕨菜，認(rèn)為它綠色無污染，有營(yíng)養(yǎng)，甚至還可抗癌，被譽(yù)為“長(zhǎng)壽菜”。而蕨根粉則是從野生蕨菜的根莖提煉加工而成的一種淀粉物質(zhì)，餐館里做的酸辣蕨根粉，是點(diǎn)擊率很高的一道涼菜美食。中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院副教授朱毅告訴記者，喜歡吃蕨菜的主要是中國(guó)、日本、韓國(guó)等國(guó)家，而對(duì)蕨菜致癌的研究，日本做得深入，早發(fā)現(xiàn)蕨菜里有一種叫“原蕨苷”的物質(zhì)是致癌的，這也是日本人發(fā)現(xiàn)的。據(jù)朱毅介紹，在上個(gè)世...掃碼加微信，了解最新動(dòng)態(tài)
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